Já ouviram falar na regra 7+-2? Principalmente para a organização de menus...
Pois bem, eu também.
Além de ouvir há uns anos atrás, li novamente no livro e-Usabilidade(1) de Simone Bacellar Leal Ferreira e Ricardo Rodrigues Nunes.
George Armitage Miller foi quem sugeriu que a mente humana memoriza 7 +- 2 segmentos de informação(2), e isso não tem a ver com organização de menus! Isso é um engano mantido por tempos, pois os usuários não precisam memorizar todas as opções contidas em cada menu!
Qualquer dúvida a essa relação incorreta, leia no livro Design de Interação: Além da Interação Homem-Computador (3) (título original: Interaction Design: beyond human-computer interaction). Lá tem uma página completa falando sobre essa relação 7+-2.
(1) http://www.ltceditora.com.br/e-Usabilidade/
(2) http://www.psych.utoronto.ca/users/peterson/psy430s2001/Miller GA Magical Seven Psych Review 1955.pdf
(3) http://www.id-book.com/
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